
藍靛果果醬
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描述
藍靛果加入波蘭蘋果汁同時熬煮,製作過程中沒有另外加入任何糖分,所有的動作都來自蘋果汁。
據種植場透露,藍靛果與蘋果汁的搭配在波蘭非常流行,蘋果汁獨特的替代方案為藍靛果的酸味帶來了平衡。
建議在家中可塗抹於麵包、拌入乳酪或加入沙律中享用。
如果您有烘焙的習慣,可以將其加入蛋糕中,或用於製作起司蛋糕。
保存方法:
- 未開封前可於中東下一年。
- 開封後必須囤在雪櫃中,攝氏零到四度可保存一年。

解鎖藍靛果
藍靛果富含花青素和多酚等強力抗氧化劑,其含量比藍莓高出數倍。這些抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的損傷,延緩衰老,甚至被證明可以降低癌症的風險。它們也是維生素 C 的良好來源,可以增強免疫力、促進膠原蛋白合成並保持皮膚健康。
Haskap 是什麼?
藍靛果,又稱“長青果”,
漿果是一種超級食物
原產於日本北海道,
最近在歐洲流行起來
以及美國出色的核子能力
永恆價值。它們通常被稱為
“可能是最有營養的漿果
世界”,並擠滿了
有益健康的營養素。
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